Om reker og nordavind

Når vinden står på fra nord mellom alpefjell, er det friskt å drive fiske på fjordene i nord. Alikevel har vi syslet med rekefangst her siden 1950. Det er fordi vi vet at det kalde og klare havet gir rekene fra Lyngenfjord en helt unik kvalitet og smak. Så derfor kommer vi til å fortsette med akkurat det, selv om fjordene går hvit av nordavinden en gang i mellom. Fordi vi synes at disse rekene er verd bryet.

Om oss

Lyngen Reker AS

Langt mot nord, omgitt av de storslåtte og majestetiske Lyngsalpene ligger produksjonslokalene til Lyngen Reker AS. Med mer enn 60 års erfaring er vi en av Norges eldste rekeprodusenter. Bedriften har hele tiden vært familiedrevet, nå med 3. generasjon med i bedriften. Noen vil mene at vi ligger avsides til, men for å få de beste og ferskeste rekene kunne vi ikke hatt bedre lokalisering. Rekene kommer fra lokale fiskebåter som daglig leverer ferske reker så lenge vær og vind tillater det. Vi mener at folk fortjener å få de beste rekene og vår jobb er å sørge for at det skjer.